Dernière visite du mois de mars pour le groupe FLVP, plusieurs d’entre eux sont intéressés par les métiers de la restauration. Nous sommes allés découvrir les possibilités de formations en alternance proposées par le C.F.A de l’industrie hotellière situé à Nancy, non loin de la place Stanislas. L’objectif de ce centre de formation est de répondre aux besoins en personnel du secteur des cafés, des hôtels et des restaurants. Le CFMIH 54, met en place des formations professionnelles de spécialisation, de qualification, de remise à niveau, de perfectionnement pour tout public. C.A.P., titres à finalité professionnelle… sont autant de diplômes qui ont particulièrement retenu l’attention du groupe ! Le chef du restaurant d’application est venu répondre aux questions des apprenants et motiver le groupe en leur expliquant que les métiers de la restauration nécessite surtout un engagement personnel, soupoudrée de beaucoup de passion et que la non maitrise parfaite du français ne représente pas un frein si l’implication est au rendez-vous. Chaque apprenant intéressé a ainsi pu donner ses coordonnées à Mme CLAUDE, chargée de recrutement pour le centre, qui n’hésitera pas à la recontacter pour mieux connaitre leurs envies et leurs projets professionnels.
